Faina de secara va genera un tip de paine aparte, mai dificil de realizat, dar cu o savoare de netagaduit. Insa daca sunteti incepatori in ale brutaritului artizanal, e bine sa amanati painea cu secara dupa etapa de initiere. Faina de mei si cea de ovaz, datorita continutului slab in gluten, vor face aluatul lipicios, ud si nu neaparat savuros. Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd.

care este cea mai buna faina pentru paine